´ëÀü³óÇùÀÌ Áö³´Þ 18ÀÏ ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®ºÐ¾ß HACCPÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù. ´ëÀü³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®´Â ¿Ã µé¾î ¹ß ºü¸£°Ô HACCPÁ¦µµ µµÀÔÀ» Áغñ, Àü±¹ ½ÄÀ°ÆǸž÷ 4¸¸4,012°³Áß 47°÷¸¸ÀÌ HACCP ÁöÁ¤À» ¹Þ´Â ¾î·Á¿î °ü¹®À» Åë°úÇÏ°í ÀÎÁõ½É»ç¿¡ ÇÕ°ÝÇÏ´Â Äè°Å¸¦ ¿Ã·È´Ù.
HACCP¶õ °¡ÃàÀÇ »çÀ°, µµÃà, °¡°ø, À¯ÅëÀÇ Àü °úÁ¤¿¡¼ Ãà»ê½ÄÇ°ÀÇ À§»ý¿¡ ÇØ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÌ·¯ÇÑ À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ ¹æÁö¡¤Á¦°ÅÇØ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ü°è¿¡¼ ¡®Áß¿ä°ü¸®¹ý¡¯À» °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀû, ü°èÀû À§»ý°ü¸®±â¹ýÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
À̹ø HACCP ÀÎÁõ°ú °ü·ÃÇØ ´ëÀü³óÇù °ü°èÀÚ´Â ¡°´ëÀü³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ®¿§ ÆǸŵǴ Ãà»ê¹°ÀÌ À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®µÇ´Â ¸ð½À¿¡ °í°´µéÀÇ ¹ÝÀÀµµ ÁÁ¾ÆÁö°í ÀÖ°í, Á÷¿øµéµµ HACCPÁöÁ¤ ÀÛ¾÷Àå¿¡¼ ±Ù¹«ÇÑ´Ù´Â ÀںνÉÀ» °®°Ô µÆ´Ù¡±¸ç¡°¿ì¸® ³óÇù¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â Ãà»ê¹°ÀÇ Ã¶ÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¿Í »óÇ°°ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¹Ï°í ã´Â ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ °ø±ÞÇÔÀ¸½á ¸ÅÃâÀÌ Å©°Ô Áõ´ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
/ ±¹½Â°æ Àü¹®±âÀÚ
|