본격적인 단감 수확시기를 맞아 대덕면 단감 농장에서는 가을볕에 탐스럽게 잘 익은 단감을 수확하느라 분주하다.

단감의 수확시기는 보통 10월 하순부터 11월 중순까지로 이때를 지나면 서리와 동해의 피해를 입을 수 있어 제때 수확을 마무리하는 것이 중요하다.

가을의 대표 과일인 단감에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하게 들어있어 몸의 저항력을 높여줘 감기예방에도 효과적이다.

또한 감에서 맛보는 떫은맛은 타닌성분으로 모세혈관을 튼튼하게 해줄뿐만 아니라 혈압을 내리고 독소를 해독하는데 큰 도움을 준다.

특히 대덕 시목단감은 전국적으로 명품 감으로 잘 알려져 농가 대부분이 90%이상 계약재배를 실시하고 있으며 나머지는 직거래 등을 통해 판매하고 있다.