´ã¾ç±³À°Áö¿øû(±³À°Àå ¹ÚÀνÄ)Àº ¿¹³âº¸´Ù À̸¥ ¹«´õÀ§ ¹× ½ÉÇÑ Àϱ³Â÷·Î ÀÎÇØ Çб³ ½ÄÁßµ¶ »ç°í ¹ß»ý·üÀÌ Áõ°¡µÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ÃÖ±Ù ´ã¾ç³²Ãʱ³, ¼öºÏÃʱ³ µî °ü³» ÃʵîÇб³ 2°³±³ ¹× ´ã¾ç¿©ÁßÀ» ´ë»óÀ¸·Î À§»ý·¾ÈÀü Ưº°Á¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø Ưº°Á¡°ËÀ» À§ÇØ Á÷Á¢ Çб³ ÇöÀåÀ» ¹æ¹®ÇÑ ¹ÚÀÎ½Ä ±³À°ÀåÀº ±Þ½Ä½Ã¼³·¼³ºñÀÇ À§»ý»óÅÂ, ½ÄÀç·á Ãë±Þ ¹× º¸°ü»óÅÂ, ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ Á¶¸® ¿©ºÎ µî¿¡ ´ëÇØ ÁßÁ¡ Á¡°ËÇÏ°í ±Þ½Ä°ü°èÀÚ¸¦ °Ý·ÁÇß´Ù.
¹ÚÀÎ½Ä ±³À°ÀåÀº “ÃÖ±Ù ¿ÏÁ¦Ç° ±èÄ¡ »ç¿ë µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ´ë±Ô¸ð Áý´Ü ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý »ç·Ê°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ù, ´õ¿í À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÀç·á »ç¿ëÀ¸·Î ½ÄÁßµ¶ ¾ø´Â Çб³ ¸¸µé±â¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ ´Þ¶ó”¸ç “Çб³ ±Þ½Ä½Ã¼³ÀÌ ³ëÈĵŠ°³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ±Þ½Ä½Ã¼³Àº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Çö´ëÈ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ³ëÈÄ ¹× HACCP±â±¸µµ Á¡ÁøÀûÀ¸·Î È®Ãæ, ±Þ½Äȯ°æÀ» °³¼±Åä·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
|