°Á¾¹® ´ã¾çÃàÇùÀåÀÌ ±¹³» ±¼ÁöÀÇ ¹èÇÕ»ç·á ±â¾÷ÀÎ ³óÇù»ç·á À̻翡 ¼±ÀӵƴÙ.
³óÇù»ç·á´Â Áö³ 6ÀÏ ÁÖÁÖÃÑȸ¸¦ °ÅÃÄ ´ã¾çÃà»ê³óÇù °Á¾¹® Á¶ÇÕÀåÀ» À̻翡 ¼±ÀÓÇß´Ù.
»õ·Î ¼±ÀÓµÈ °Á¾¹® Á¶ÇÕÀåÀº 1960³â»ýÀ¸·Î Àü³²µµÀÇȸ µµÀÇ¿ø(2¼±)°ú µµÀÇ¿ø ÀçÁ÷ ´ç½Ã ³ó¼ö»êÀ§¿øȸ À§¿øÀåÀ» ¿ªÀÓÇѹ٠ÀÖ´Ù.
°Á¾¹® Á¶ÇÕÀåÀº ³óÇù»ç·á ÀÌ»çÁ÷À» ¸ÃÀ½¿¡ ÀÖ¾î “³óÇù»ç·á°¡ ¾çÁúÀÇ ¹èÇÕ»ç·á¸¦ »ý»êÇÏ¿© Ãà»ê ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”¸é¼ “±Ý¹ø ³óÇù»ç·á À̻翡 ¼±À ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº ¸ðµÎ ´ã¾ç±º Ãà»êÀÎÀÇ °ü½É°ú ¿Á¤ ´öºÐÀÌ´Ù”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
³óÇù»ç·á ÀÌ»ç´Â ÃÑ 28ÀÎÀ̸ç À̹ø ¼±ÀÓµÈ ÀÌ»ç´Â 24ÀÎÀ̸ç ÀÓ±â´Â 23³â 2¿ù 28ÀϱîÁöÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ³óÇù»ç·á´Â ±¹³» ¹èÇÕ»ç·á ½ÃÀåÀÇ ¾à 17%¸¦ Á¡À¯ÇÏ´Â ¸í½Ç°øÈ÷ ´ëÇѹα¹ ´ëÇ¥»ç·á·Î ÇöÀç Àü±¹¿¡ 12°³ °øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü °øÀåÀÌ HACCP ¹«°áÁ¡ ÀÎÁõÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ »ç·á¸¦ ²ÙÁØÈ÷ »ý»ê·°ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
|